全粒粉100%ブレッド ¥350
主原料:全粒粉、天然酵母、自然塩のみです。
糖尿病などの改善に繊維質の多い全粒粉が良い作用をすると言われます、又インスリンダイエットとしても注目されております。
食物を口から入れて排せつするまでに、食物の中にダイエタリー.ファイバーが多く含まれていると、消化系の中で次のような生理的に有利な現象が起こると考えられます。
口…噛む回数が20回以上増え、消化液の分泌を促す。
胃…食べたものがながく停滞するので、小腸の方へ食物が少しづつ移行する。
小腸…糖質の消化吸収が遅くなる為、血糖値の上昇がおさえられて、インシュリン分泌が減少する。
この為に糖代謝の改善がはかられる。
大腸…腸内の働きが良くなり、糞便のかさが増え形が良くなり腸管の運動を促進して、糞便が早く排せつされるので、便秘予防にも良い作用が有ります。
これらのことは、
大腸ガンや糖尿病などの予防に良い効果を及ぼすと考えられています。
食べてみるよー、売り場に行くから