定休日  木曜日
 営業時間  9:00~21:00
 (昼頃が製品は多く並びます)
 サンドイッチ  9:00 にはできております。
 焼き上がり時間
※焼き上がり時間は変動します
菓子パン9:30~11:00 食パン10:00 堅焼きパン12:00 bread和穀12:30

ベジタブル

トマトを練り込んだ生地に野菜を巻き込みました。


     芸文社
「Tokyo ナチュラル&
オーガニックベーカリー」
  に掲載されました
○上の「アマゾン」又は下
のバナーe-hon」をクリック
して
検索、購入できます。

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ガレットの生地造り

(音が出ます)

パンG (panG_aruru) は Twitter を利用しています
人生も残り少なくなってきたので<食べ物に好奇心!>
今まで好きなものしか食べなかったが興味の
あるものを食べようと」決めた…
○ネパール料理(豊島区巣鴨)
○ナンとバターチキンカレー(神田須田町)
○鯵料理専門店(北区赤羽)
○ケバブー(外神田)
○へぎ蕎麦(文京区湯島)
○割子そば(文京区白山)
○モンゴル料理(文京区千石)
 詳細はツイッターで

アルルへのメール

アルルへの案内図

無塩パン、全粒粉、天然酵母、割引、巣鴨
糖質減量パン100g/糖質
糖質減量パン...25g
市販食パン...44g
ご飯...36.7g
 
米のパン・米粉100%
グルテンフリー
小麦アレルギー、グルテンで体調が・・・の方に
 
 全粒粉100%ブレッド
血糖値、肥満などの心配な方にダイエタリーファイバーの多い全粒粉パン
無塩パン
塩分を控えなければならない方のために
 
全粒粉100%
カステラ

 
全粒粉100%
プルーンクッキー

砂糖や、卵、乳製品は無使用です。
 
 今旬の話題bread
黒イチジクの堅焼きパン
¥230

 カレンツ
カレンツ(地中海原産のレーズン(干し葡萄)の品種の一つ)と胡桃をパンに練り込みました。¥290

小麦ふすま食パン
製造日(日)注文製造

 
 ふすまパン
プルーンと胡桃入り
製造日(日)注文製造

 ライ麦ビターショコラ
製造日(土曜日)限定

 塩バターパン
(カットした中心の空洞はバターが溶けた跡です)
 
長く作り続けてウン十年
と支持されてきた
製品です。


 古代パン
粉と塩と水だけで造る古式製法
ロールケーキ
コーヒーマーブルロールにピーナツクリムを巻き込む・杏ロール
 
かぼちゃクッキー 
砂糖や油脂、卵、乳製品は
無使用です。

 ブルーベリー
クリームチーズ

 かぼちゃパン
 オマメパン
オマメと言っても豆は入ってません、表面の白い部分に豆乳を使用したシンプルなパンです。

定休日(木)
営業時間・9:00~21:00
[ホームページの素]
 
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宅配へ
クッキー



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ケーキ



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アルルの堅焼きパン細へ
  


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宅配へ
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宅配は
不可
 

                                 


宅配へ
 
 
 ・初めての方
 ・注文方法 
   ・日替わり製造品(食パンと堅焼きパンの一部)の注文の仕方
   ・配送方法
 ・ショップ概要と案内図 
 ・通販法 
 ・贈答の場合は入金確認後の発送になりますので、よろしくお願い致します。
郵便振込みの確認は4~5日かかります。

 ・問合せ

  
・店に行ってみるぅー
 

店に行ったらすることもあるの?ありますコチラへ
場所はどの辺?案内図はコチラに 
やはり宅配で注文するよ
  
アクセスカウンター
 

〒170-0002 東京都豊島区巣鴨1-21-11
営業時間:AM9:00~PM21:00 定休日(木)
 TEL&FAX 03(3944-6804)

HP 1999.6.27  メールはこちらへ
アルル・個性パン創造の店
 徒歩又は自転車通
勤歓迎

詳細は店長の林へ

03-3944-6804
メールは下記アドレスへ

arles@nifty.com

YouTube にUP
踊る三きょうだい

(PanGの孫たちです)


サニア踊りまくる
走り!踊る、歌う



東京FM放送で取材
された番組です
「東京地元めし」
クリックで音声が流れます。


取材内容はこちら
パンとは関係ありませんがチョット一休みを
 
 戦前、戦後
大正、昭和の本と資料

(パンGの故郷の小学校に歴史資料として寄付しました)

戦前戦後の本

大東亜共栄圏の首脳

 


通販ページはこちらから      
通販


◇配送方法のご案内     
◇製造日限定製品の注文方法



全粒粉100%ブレッド
全粒粉100%ブレッド 
製造日(月、土
・主原料:群馬県産全粒粉、天然酵母、自然塩
・100g/kcal・・199.4 1斤/kcal・・616
・焼成前重量:300g
・焼き立てタイム:10:00

○全粒粉製品詳細ページ 
○全粒粉の効果 
○全粒粉とライ麦粉使用製品


主原料の使用素材は
○北海道産小麦粉○群馬産全粒粉○長野産シラネ
 小麦粉
○国産三温糖(本和香糖)○国産黒糖(亜麻)
○北海道産甜菜糖
○なるとの自然海塩○オリーブオイル○玄米油
○ノントランス油脂
○あこ天然酵母○レーズン酵母
○酵母菌無使用の古代パン


可能な限り国産素材と添加物無使用素材を心掛けておりますが、入手困難の場合はゴメン <(_ _)> 。
身土不二の法則 

萩原裕子さんのエッセー
2作品を追加・全58作品
★あなたの心の中に光る
  言葉は
★第11回リビングハートフル
大賞・最優秀賞の作品
無塩パン
  無塩パン 製造日:火、日
 ○塩、砂糖、卵、乳製品は無使用
・主原料:北海道産小麦粉、オレンジ100%果汁、ノントランス油脂、パン酵母
・1斤/kcal・・773 ★1斤タンパク・・約21g
・焼成前重量:300g
・焼き立てタイム:11:00
全粒粉100%プルーンクッキー
・主原料:群馬産全粒粉、プルーン、玄米油、ノントランス油脂、ベーキングパウダー、自然塩
・内容量:100g
・1個/kcal:525

  パン太の
わがままパンづくり

こんなの造りました!!
詳細はクリックで
 

 試作秘話 (^^ゞ
○豆乳カステラ
○おからカステラ
○トウモロコシ粉カステラ

○黒ゴマロール
○粒々チョコロール
○リンゴ入りロール



Bread和穀
自家製レーズン酵母で造った国産小麦粉の食パンです、全粒粉10%入り
ブレッド「和穀」
 天然酵母やイースト(パン酵母)
無使用のパン

 古代パン 粉と塩と水だけで造る!(古式製法)

・主原料:群馬産全粒粉、自然塩
・焼成前重量:300g
・焼き立てタイム:13時前後
・1個/kcal:664

 通販ページ 
 ★製品詳細ページ
  ○得するサービス
ご来店での割引サービス
ネット通販での得するサービス
食パンスタンプサービス
 
無包装券・レジ袋持参の方に無包装券(1枚2点)5枚で10円券として使用できます
  お客様からのお便り
萩原祐子さんのエッセー
母娘三代 文筆活動
海外からの贈りもの
パン屋番外編・お客様の多才な活躍 
ゲーム?感覚でパンを探せ!
    パン目次
全粒粉100%ブレッドと全粒粉製品

古代パンとパンの歴史
このパンができるまで
只今試作中 (^^ゞ
パンの成分表(主原料)
パンの文字カタログ
ポンペイの遺跡から見つかったパンの化石と壁画
★サンドイッチ

  自然食品
・砂糖、塩、無使用のケチャップ
・砂糖無使用のジャム類
・白ゴマ、黒ごま、ピーナツのペースト製品
パン屋の二代目奮闘記
甘口辛口メール
パンと菓子の投稿ページ>こんなの作りました。
アルルの話題・1・2・3
巣鴨の話題
パン屋になっちゃった!
 
パンGの通販利用shop 
パン 
こんなこと思ってます… 
塩小豆ブレッド
  でかでかあんパンあんパン
 誕生日や、母の日、敬老の日など使い方いろいろ
他に、季節で造るイベントBreadがあります。Xmas、バレンタイン、ハローイン
詳細ページ「でか!あんぱん」
天然酵母パン
天然酵母パン

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